清蒸银鳕鱼
| 周末，和老公转超市，为的就是想慰劳慰劳咱的肚子，转来转去，选了一盒银鳕鱼，看着肥肥的雪白雪白的，就它了！价格真是小贵！吃也真是好吃！ |
【食材与调料】
【主料】银鳕鱼500g |
| 【辅料】蒸鱼豉油适量，料酒适量，剁椒适量，菜油适量，胡椒粉适量，姜丝 适量，小葱 适量 |
【制作步骤】
 | 1.银鳕鱼一块洗净，沥干水份 |
 | 2.准备好生姜和小葱，姜切丝，葱切成段 |
 | 3.将银鳕鱼装盘，放入蒸锅，将姜丝和葱段撒在鱼的面上，再放入一些剁椒，淋一点点菜油和料酒 |
 | 4.蒸锅加电，蒸30分钟 |
 | 5.蒸好后浇上蒸鱼豉油和胡椒粉 |
 | 6.清蒸银鳕鱼完成 |
【清蒸银鳕鱼做法小贴士】
| 小贴士剁椒可根据个人口味放多或放少，放点剁椒鱼的腥味就好很多。 |
