连年有余-香煎柠檬银
| 过年吃鱼是每家必须的,俗话说连年有余,为新的一年讨个好口彩,今天做的不是普通的鱼,而是营养丰富的银鳕鱼.味道鲜美而且刺少。可以腌制后蒸食，也可以直接煎制，真的是简单又美味。它富含维生素A、维生素D等营养元素。对心血管系统有很好的保护作用，用黄油来煎制,柠檬来去腥,用洋葱来提鲜,这样的搭配更能体现.鳕鱼的肉质细嫩,新年到了吃顿鱼让我们每个人都连年有余吧 |
【食材与调料】
【主料】银鳕鱼15g |
| 【辅料】黑胡椒适量，白胡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备美的电磁炉和食材 |
 | 2.取一个柠檬汁来腌制银鳕鱼 |
 | 3.撒上黑胡椒和白胡椒一起腌制二十分钟 |
 | 4.洋葱和彩椒一起切粒 |
 | 5.启动电磁炉爆料功能煎黄油 |
 | 6.放入洋葱粒,大蒜粒一直煎到香味出来 |
 | 7.放入彩椒一起煎 |
 | 8.放入柠檬腌制过的银鳕鱼进行煎制五分钟,让所有的香味煎入银鳕鱼中 |
 | 9.反过来也是煎制五分钟 |
 | 10.再挤入半个柠檬,多撒上点黑胡椒和白胡椒持续煎三分钟就可以了 |
【连年有余-香煎柠檬银做法小贴士】
| 小贴士柠檬的量自己可以控制,不喜欢酸的可以减少点柠檬汁 用柠檬汁来腌制银鳕鱼,鱼在煎制中基本上不会碎 |
