脆炸银鳕鱼的做法,怎么做脆炸银鳕鱼好吃,做脆炸银鳕鱼需要哪些食材?-优卡食谱网

这是一款让你吃得停不了口的小零食，口感外脆里嫩。不用担心小朋友会被鱼刺卡住，因为银鳕鱼只有主骨，没有其它小刺，可以放心的吃哦。鳕鱼的营养价值鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

【食材与调料】

【主料】银鳕鱼2块

【辅料】柠檬汁适量，盐适量，胡椒粉少许，面包糠适量，玉米淀粉适量，鸡蛋 1 个

【制作步骤】

	1.准备所需材料。
	2.银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮，切成小块，然后用厨房纸巾吸干多余水份。
	3.加入少许的盐。
	4.然后挤上少许柠檬汁。
	5.再加入适量胡椒粉。
	6.拌匀腌制10分钟。
	7.将鸡蛋打散，准备面包糠和玉米淀粉。
	8.将腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液，再粘上玉米淀粉。
	9.然后裹上面包糠。
	10.锅内放油烧热后转小火，再放入银鳕鱼炸至金黄即可。