清蒸排骨
| 猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生粉适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.姜蒜切好 |
 | 3.排骨剁好 |
 | 4.放入姜蒜，盐`生粉和生抽淹15分钟 |
 | 5.放水 |
 | 6.上蒸锅蒸 |
【清蒸排骨做法小贴士】
| 排骨不要剁太大块 |
| 猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 |
| 【主料】排骨400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生粉适量，姜适量，蒜适量 |
| 1.准备好食材 |
| 2.姜蒜切好 |
| 3.排骨剁好 |
| 4.放入姜蒜，盐`生粉和生抽淹15分钟 |
| 5.放水 |
| 6.上蒸锅蒸 |
| 排骨不要剁太大块 |
