椒盐蚕蛹
我做的炒蚕蛹就不如这个椒盐蚕蛹好吃,我做的有点着急了,没炒到时候,要炒到外表变得透明,变酥,再撒上椒盐就好了,孩子饿了不得不出锅了,呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】蚕蛹300g |
【辅料】油适量,椒盐适量 |
【制作步骤】
1.蚕蛹洗净 | |
2.放开水锅里焯熟,沥水 | |
3.放入蚕蛹炒干表面水分,再放油 | |
4.放油后加温时要盖上锅盖会泵油的,炒10多分最好,我就抄了大约5分钟 | |
5.再撒上椒盐拌匀 | |
6.出锅 |
【椒盐蚕蛹做法小贴士】
放油后加温时要盖上锅盖会泵油的不盖锅盖容易烫伤。 |
我做的炒蚕蛹就不如这个椒盐蚕蛹好吃,我做的有点着急了,没炒到时候,要炒到外表变得透明,变酥,再撒上椒盐就好了,孩子饿了不得不出锅了,呵呵。 |
【主料】蚕蛹300g |
【辅料】油适量,椒盐适量 |
1.蚕蛹洗净 | |
2.放开水锅里焯熟,沥水 | |
3.放入蚕蛹炒干表面水分,再放油 | |
4.放油后加温时要盖上锅盖会泵油的,炒10多分最好,我就抄了大约5分钟 | |
5.再撒上椒盐拌匀 | |
6.出锅 |
放油后加温时要盖上锅盖会泵油的不盖锅盖容易烫伤。 |