清蒸绿萝卜

09-29 投稿:热爱红烧肉
自打学会了清蒸白萝卜,我做了几次了,我两都很爱吃,并且觉得这个做法非常健康,少油少盐的。今天我想试试用绿萝卜做一次看看味道怎么样。做好以后尝了一下,感觉还不错,因为绿萝卜本身就不辣,有点甜,所以蒸好了感觉比白萝卜还好吃,那种萝卜特有的味道几乎吃不出来,而且颜色上也更加诱人,更加有食欲,我决定拿它当做保留菜谱了哈。

【食材与调料】
【主料】绿萝卜300g
【辅料】玉米油适量,蒸鱼豉油适量,花椒适量,枸杞适量,大葱适量

【制作步骤】
清蒸绿萝卜 1.首先将绿萝卜去皮,准备好花椒和大葱。
清蒸绿萝卜 2.大葱切丝,绿萝卜切片备用。
清蒸绿萝卜 3.将切好的绿萝卜片摆盘,上面点缀几个枸杞。
清蒸绿萝卜 4.放入开了的蒸锅内蒸8分钟。
清蒸绿萝卜 5.时间到了将盘子取出,浇上蒸鱼豉油。
清蒸绿萝卜 6.将大葱丝摆在萝卜上
清蒸绿萝卜 7.用炒勺烧点花椒油。
清蒸绿萝卜 8.趁热泼在葱丝上即可。

【清蒸绿萝卜做法小贴士】
蒸的时间一定看好,如果蒸太过了不好吃。

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