清蒸鲫鱼

01-12 投稿:易小马
鲫鱼是我最爱的一道菜,鱼肉嫩滑,清甜。不管一是清蒸,还是煮汤

【食材与调料】

【主料】鲫鱼1条
【辅料】姜适量,葱适量

【制作步骤】
清蒸鲫鱼 1.准备材料,鱼洗净抹适量的盐
清蒸鲫鱼 2.鱼身上放姜片,葱白段,(葱叶等鱼蒸好起锅后再后)锅里水烧开后放入鱼。
清蒸鲫鱼 3.蒸十分钟鱼熟立即起锅,可拿筷子插鱼背最厚的地方,鱼肉能跟鱼骨分离就代表熟了。
清蒸鲫鱼 4.把碟子的水倒了,撒上葱叶,倒入适量生抽和鱼露,没有鱼露只用生抽也可以。另一锅放油,煮到油快开时淋上即可
清蒸鲫鱼 5.你们猜鱼头去哪了?鱼头我煎了加了个煎蛋做汤去了

【清蒸鲫鱼做法小贴士】
小贴士蒸之前鱼身,鱼肚洗净抹上适量的细盐入味。锅里水烧开后放入蒸,鱼肉更嫩

标签: # 鲫鱼

本文由热心网友【易小马】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!