清蒸鸡肉
| 白切鸡吃多了，想换换口味。而且这个真心简单不麻烦~ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉500g，党参5g，黄芪2g，枸杞5g，莲子5g |
| 【辅料】盐适量，酱油适量，淀粉适量，香油适量，黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉斩件，放酱油、烟、淀粉、胡椒粉腌制。 |
 | 2.把各种辅料和鸡肉混合均匀后用保鲜袋封起，腌制一个下午甚至一晚。 |
 | 3.把枸杞、党参、黄芪、莲子泡发。 |
 | 4.把枸杞党参这些料放到鸡肉中，把腌好的鸡肉上锅蒸。 |
 | 5.十几二十分钟后。。。可以开吃了。。 |
【清蒸鸡肉做法小贴士】
| 1、冬天腌制可以放外面，夏天的话记得放冰箱。 2、不需要放油的，那鸡不知道多肥。。 3、党参莲子这些最好放在盘子边缘，等鸡肉出油出汁的时候能把它们煮熟。 |
