清蒸带鱼
| 带鱼平时一般都是红烧干煎的,其实清蒸是最营养最好的,清蒸原汁原味,肉质鲜嫩味美，有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。刺少也更适合小孩吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】带鱼200g |
| 【辅料】黄酒适量，葱少许，姜少许，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.带鱼 |
 | 2.带鱼去肠去鳞洗净 |
 | 3.带鱼切断放入盘中加入黄酒 |
 | 4.再放上少许葱 |
 | 5.然后再放少许姜去腥 |
 | 6.最后放少许盐 |
 | 7.放好各种调料把鱼放到锅中蒸10分钟出锅 |
【清蒸带鱼做法小贴士】
| 清蒸不易过否者肉质会收紧。 |
| 带鱼平时一般都是红烧干煎的,其实清蒸是最营养最好的,清蒸原汁原味,肉质鲜嫩味美，有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。刺少也更适合小孩吃。 |
| 【主料】带鱼200g |
| 【辅料】黄酒适量，葱少许，姜少许，盐少许 |
| 1.带鱼 |
| 2.带鱼去肠去鳞洗净 |
| 3.带鱼切断放入盘中加入黄酒 |
| 4.再放上少许葱 |
| 5.然后再放少许姜去腥 |
| 6.最后放少许盐 |
| 7.放好各种调料把鱼放到锅中蒸10分钟出锅 |
| 清蒸不易过否者肉质会收紧。 |
