清蒸大闸蟹
| 今天朋友送了几只大闸蟹，现在正是吃它的时候呀，不过说实话我俩都懒得吃这个东西，吃起来太麻烦了，哈哈，白听戏还嫌挤了呀。我给洗刷刷了清蒸的，味道最鲜美，营养不流失呀。 |
【食材与调料】
| 【主料】大闸蟹200g |
| 【辅料】姜适量，蒸鱼豉油适量，陈醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.螃蟹用清水洗洗，拿刷子刷刷它们好好给洗个澡。 |
 | 2.因为来的时候没有捆着，所以还请老公给他们每人一件线衣穿穿。 |
 | 3.捆好以后放入烧开的蒸锅内定时15分钟（注意肚皮朝上摆放）。 |
 | 4.这时准备点姜，用蒜夹子挤出汁来。 |
 | 5.加入蒸鱼豉油。 |
 | 6.再加点陈醋，就可以用蒸好的螃蟹蘸着吃喽。 |
【清蒸大闸蟹做法小贴士】
| 大闸蟹死了就丢弃别吃了。 |
