清新瘦肉丝瓜汤
鲜嫩清香的丝瓜,搭配一点点瘦肉,汤可以非常鲜美,简单好喝。对于每顿都要喝汤的我们家,这些快手汤是我的首选。丝瓜热量低,美容减肥呢。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜500g |
【辅料】瘦肉100g,天津冬菜适量,葱粒适量 |
【制作步骤】
1.锅下适量的水,煮开 | |
2.丝瓜去皮,切薄片 | |
3.一点点瘦肉(有加蛋液更好),起到提味的作用 | |
4.天津冬菜,色泽金黄,口感鲜嫩,蒜味香浓,搭配这个汤非常好 | |
5.葱粒待用 | |
6.水开下丝瓜,煮开 | |
7.下冬菜和盐鸡精 | |
8.下肉,葱花,迅速起锅,可保肉不老。 |
【清新瘦肉丝瓜汤做法小贴士】
肉需要最后才下,那样可以保肉鲜嫩。 |