清汤抄手的做法,怎么做清汤抄手好吃,做清汤抄手需要哪些食材?-优卡食谱网

最近吃的特别辣，突发其想的想点清汤的抄手，于是呼就动起手来了，看着不怎么样，味道还是不错滴！！皮薄肉嫩，味美汤鲜。

【食材与调料】

【主料】瘦肉300g，抄手皮200g

【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋1个，姜末少许，鸡精少许，香油适量，青菜适量，香菜适量

【制作步骤】

	1.市场买的抄手皮，瘦手买回来剁成肉末，加入鸡蛋、盐、香油、姜蒜末抖匀备用。
	2.开始制做抄手啦，用抄手皮包起馅心成“菱角”形状。如图所示。
	3.制作好的抄手摆成在盘里，就等着煮来开吃啦，
	4.锅里水烧开后，放入刚刚包好的抄手煮至抄手浮上水面，就可以起锅啦。
	5.最后放入一些青菜，香菜末，再根据个人口位，适当的放些调味料就可以开吃啦。