青笋烧豆皮
| 晃了一圈在早市，买了两棵巨大的青笋，听人忽悠的，本来买打算买一棵，最后变成了两棵。想着也不算上当，反正也没其它好买的。青笋用来烧豆皮，豆皮变得特别好吃，融入了青笋的鲜香。 |
【食材与调料】
【主料】青笋150g，豆皮80g，红辣椒5g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.起油锅，下笋片。 |
 | 2.滑散。 |
 | 3.炒至断生。 |
 | 4.下豆皮。 |
 | 5.快手翻炒均匀。 |
 | 6.下红辣椒粒点缀，加盐调味即可出锅。 |
【青笋烧豆皮做法小贴士】
| 小贴士青笋烧至断生再下豆皮翻炒即可。 |
| 晃了一圈在早市，买了两棵巨大的青笋，听人忽悠的，本来买打算买一棵，最后变成了两棵。想着也不算上当，反正也没其它好买的。青笋用来烧豆皮，豆皮变得特别好吃，融入了青笋的鲜香。 |
【主料】青笋150g，豆皮80g，红辣椒5g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.起油锅，下笋片。 |
| 2.滑散。 |
| 3.炒至断生。 |
| 4.下豆皮。 |
| 5.快手翻炒均匀。 |
| 6.下红辣椒粒点缀，加盐调味即可出锅。 |
| 小贴士青笋烧至断生再下豆皮翻炒即可。 |
