青椒虾皮

03-21 投稿:疯娘子
原先在不知道那本书上面看见过人家用青椒凉拌虾皮的,但是吃起来的口感我不是很喜欢,感觉太生硬了,后来我换成炒的了,感觉还不错~

【食材与调料】
【主料】青椒100g,虾皮25g
【辅料】葱适量,鸡精适量

【制作步骤】
青椒虾皮 1.青椒切成小块状
青椒虾皮 2.虾皮入水浸泡3分钟左右
青椒虾皮 3.葱剪成小段的备用
青椒虾皮 4.炒锅入适量的水烧开
青椒虾皮 5.倒入青椒沸水氽烫3分钟后捞出备用,期间不要盖锅盖
青椒虾皮 6.倒入虾皮进行煸炒,等出虾皮的香味了
青椒虾皮 7.倒入葱花
青椒虾皮 8.再倒入青椒
青椒虾皮 9.最后加少许的鸡精调味即可

【青椒虾皮做法小贴士】
1.不用加盐,虾皮自带咸味
2.氽青椒的时候不能盖锅盖,不然青椒会变黄的

本文由热心网友【疯娘子】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!