青椒土豆片
| 青椒富含维生素，土豆含有丰富的膳食纤维，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒2个，土豆3个，猪肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒切块 |
 | 2.土豆切片 |
 | 3.猪肉切片 |
 | 4.葱切片 |
 | 5.锅内倒油，烧热 |
 | 6.放入猪肉 |
 | 7.放入葱片，翻炒 |
 | 8.倒入酱油调色 |
 | 9.放入土豆，翻炒 |
 | 10.倒入清水，炖制 |
 | 11.待土豆软绵，放入青椒，翻炒，放盐味精调味 |
 | 12.出锅 |
【青椒土豆片做法小贴士】
| 土豆要多炖一会儿才能入味 |
