青椒肉丝盖浇饭
【食材与调料】
【主料】尖椒，猪瘦肉 |
| 【辅料】生粉，包菜，盐，鸡精 |
【制作步骤】
| 1.1.先用少量料酒和盐生粉腌制肉丝五分钟 | 2.2.锅内放油，待油热之后放进肉丝翻炒，肉丝变色加入青椒和包菜。 | 3.3.用装腌肉的碗装少量水倒入锅里，翻炒，菜肉熟透则可盛起，美味简便的青椒肉丝盖浇饭就好了:-D。 |
【青椒肉丝盖浇饭做法小贴士】
| 小贴士腌制完肉的碗里还有少量生粉，加水浇容易让菜汁稠度高更能裹于米饭上。 |
【主料】尖椒，猪瘦肉 |
| 【辅料】生粉，包菜，盐，鸡精 |
| 1.1.先用少量料酒和盐生粉腌制肉丝五分钟 | 2.2.锅内放油，待油热之后放进肉丝翻炒，肉丝变色加入青椒和包菜。 | 3.3.用装腌肉的碗装少量水倒入锅里，翻炒，菜肉熟透则可盛起，美味简便的青椒肉丝盖浇饭就好了:-D。 |
| 小贴士腌制完肉的碗里还有少量生粉，加水浇容易让菜汁稠度高更能裹于米饭上。 |
