青椒酿肉
【食材与调料】
【主料】青椒两个，猪腩肉250g |
| 【辅料】葱一根，蒜末适量，鸡粉适量，盐适量，姜末少许，五香粉适量，淀粉适量，胡椒粉适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒去子清洗干净切斜对半。 |
 | 2.腩肉切碎，加入姜末，胡椒粉，八角粉，鸡精粉。最后来噶去葱花，拌匀，腌五分钟，下淀粉抓匀备用 |
 | 3.开始填肉，塞紧点，不要过多，全部填完 |
 | 4.上锅蒸五分钟，原汁别倒掉！ |
 | 5.用筷子一块块放进锅里稍微煎一煎，然后下蒜头，酱油，适量水煮半分钟 |
 | 6.剩起开动吧！ |
【青椒酿肉做法小贴士】
| 小贴士把肉塞紧。 |
