青椒煎鸭蛋
| 鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。今天搭配鸭蛋与青椒，做了这份香喷喷的青椒煎鸭蛋，清香可口，营养丰富，味道很不错呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】青椒2个，鸭蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.青椒切碎 |
 | 3.磕入鸭蛋 |
 | 4.放盐 |
 | 5.放葱末 |
 | 6.拌匀 |
 | 7.坐锅，放油，倒入蛋液 |
 | 8.两面煎熟即可 |
 | 9.装盘 |
【青椒煎鸭蛋做法小贴士】
| 喜欢吃嫩一点的，可以在蛋液里加少许水。 |
| 鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。今天搭配鸭蛋与青椒，做了这份香喷喷的青椒煎鸭蛋，清香可口，营养丰富，味道很不错呢！ |
| 【主料】青椒2个，鸭蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
| 1.准备好食材 |
| 2.青椒切碎 |
| 3.磕入鸭蛋 |
| 4.放盐 |
| 5.放葱末 |
| 6.拌匀 |
| 7.坐锅，放油，倒入蛋液 |
| 8.两面煎熟即可 |
| 9.装盘 |
| 喜欢吃嫩一点的，可以在蛋液里加少许水。 |
