青椒豆腐丝
| 喜欢洋葱和青椒一起料理出来的菜品，味道和口感以及色泽上都很令人喜欢，豆腐皮比豆腐硬脆，有口劲，无论做凉菜还是热炒x下酒都挺好。热炒出来的变得很鲜软，口感上更好一些。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐皮1张，青椒1个，洋葱1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽 适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐皮青椒切细丝，洋葱切片 |
 | 2.热油锅爆香洋葱 |
 | 3.放入豆腐皮翻炒 |
 | 4.放入青椒丝快速翻炒 |
 | 5.生抽 |
 | 6.放入洋葱片 |
 | 7.盐 |
 | 8.鸡精快速翻炒均匀即可 |
【青椒豆腐丝做法小贴士】
| 豆腐皮选整张的，回家清洗干净焯水后切丝备用，干净卫生。 |
