豆腐皮卷金针菇 烤箱
| 结婚前就喜欢烧菜做饭，现在儿子也能独立吃饭学会挑食的阶段了，怎么能让宝宝吃的营养全面，还要干净，最重要的是让他吃蔬菜和豆制品，真是费了我不少心思。儿子爱吃肉，经常做烤肉给他吃，今天想起来烤金针菇也不错就换个给他试试。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐皮一张，金针菇一袋150克 |
| 【辅料】自制烧烤酱适量，耗油两勺，甜面酱一勺半，油三勺，糖半勺，盐一小勺半，番茄酱一勺半，老抽一勺半，五香粉半勺，孜然粉一勺豆腐皮卷 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，把一张豆腐皮切成大小差不多的形状，金针菇撕开，调好烧烤酱。 |
 | 2.把撕好的金针菇放到豆腐皮中间 |
 | 3.抹上醬汁 |
 | 4.像叠被子一样叠起来，用竹签扎好，一定要把金针菇串住，要不一拿就会全漏出来。烤盘涂油，我铺了锡纸。 |
 | 5.上面也刷一次醬汁，放烤箱220度，七分钟拿出来翻面，另一面刷醬汁再烤七分钟左右，时间灵活一点，烤箱食物大小不一样，成熟度也会不同，不放心可以拿出来看看。好啦，美味就这样出炉啦，开吃！！！ |
【豆腐皮卷金针菇 烤箱做法小贴士】
| 小贴士烤肉酱是我自己琢磨的，为了随吃随做，也不怕剩下，做什么菜随便一放都很好吃。 |
