芹菜豆腐皮
| 每次吃到这道菜的时候，我总会想起中学时代。在同学家吃的这道菜，回忆了很多，很多的过去，感慨万分。我喜欢吃芹菜，喜欢豆腐皮，所以我觉得这个搭配很好。配上胡萝卜丝，颜色上也漂亮，味道上也美味。不错的一道家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜200g，胡萝卜1根，豆腐皮1张 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜，胡萝卜，豆腐皮备好。豆腐皮我从冷冻室里拿出来的。 |
 | 2.豆腐皮解冻。 |
 | 3.芹菜胡萝卜洗净。 |
 | 4.芹菜和胡萝卜切丝。 |
 | 5.豆腐泡完后在开水中煮二分钟。 |
 | 6.热锅加油，爆香花椒葱花。 |
 | 7.加入芹菜翻炒。 |
 | 8.加入胡萝卜翻炒。 |
 | 9.加入豆腐丝翻炒，加精盐调味，也可滴入生抽调味。 |
【芹菜豆腐皮做法小贴士】
| 因为是冷冻的豆腐皮，所以煮了二分钟。 大家可以用新鲜的豆腐皮哦、 |
