青椒炒杏鲍菇的做法,怎么做青椒炒杏鲍菇好吃,做青椒炒杏鲍菇需要哪些食材?-优卡食谱网

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分，比起普通的平菇等等，杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处。杏鲍菇蛋白质含量丰富，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭，远离亚健康，强身健体，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。

【食材与调料】

【主料】青椒30g，杏鲍菇290g

【辅料】油适量，盐适量，酱油1勺，姜适量，蒜适量

【制作步骤】

	1.准备好杏鲍菇。
	2.杏鲍菇用手撕成条，清洗干净。
	3.准备好青辣椒。
	4.辣椒洗净切丝。
	5.锅热油，下姜蒜炒香。
	6.加入杏鲍菇。
	7.加点酱油翻炒。
	8.加入青椒。
	9.加盐。
	10.加点香油炒熟。
	11.装盘。