青椒炒肉
| 瘦肉是头天腌好放冰箱的，我习惯性有时候会买多点猪肉回来，一餐吃不完，剩下的瘦肉就切好放些调料腌好放冰箱，第二天用来煮面或者炒菜，不但方便又省时间。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪瘦肉200g |
| 【辅料】洋葱适量，青椒适量，小辣椒适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。瘦肉提前切好用生粉/胡椒粉/生抽香油拌匀 |
 | 2.洋葱和青椒切丝 |
 | 3.蒜头和小辣椒切好备用 |
 | 4.油锅烧热放入小辣椒和蒜头煸炒 |
 | 5.放入瘦肉翻炒 |
 | 6.放入青椒和洋葱翻炒 |
 | 7.放入少许的生抽 |
 | 8.放入鸡精 |
 | 9.放入适量的盐拌匀即可 |
 | 10.再来一张成品 |
【青椒炒肉做法小贴士】
| 瘦肉是前一天剩下的，腌好放冰箱一般一个晚上都是不会坏的。 |
