果酱卷心蛋糕
| 和面包比起来还是喜欢吃蛋糕，因为蛋糕的口感不但松软，而且口味也是多种多样呢！我喜欢搭配各种的果酱啦，坚果啦...总而言之就是很多啦，今天这款蛋糕用到的果酱，是什果果酱哟，有果肉的那种哟，吃起来更加的有味道喔！ |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉100g |
| 【辅料】油适量，盐1g，泡打粉3g，牛奶20ml，鸡蛋液30ml，果酱适量，绵白糖50g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打撒 |
 | 2.加入砂糖，搅匀 |
 | 3.加入泡打粉，搅匀 |
 | 4.加入牛奶 |
 | 5.筛入低粉 |
 | 6.靠盘中铺好油纸 |
 | 7.将面糊盛入模具中 |
 | 8.上下火，200度，20分钟 |
 | 9.烤好的蛋糕 |
 | 10.准备好油纸 |
 | 11.将蛋糕迅速倒扣过来 |
 | 12.切去四边，撕去油纸， 涂上果酱 |
 | 13.卷起 |
 | 14.卷好的样子 |
 | 15.待冷却定型后，切开即可 |
【果酱卷心蛋糕做法小贴士】
| 烤箱的温度酌情掌握。 |
