青椒炒肉

01-06 投稿:随便逛逛121
青椒炒肉是一道很简单的家常菜,青椒含有大量的维生素,多吃有益健康。很简单的几样调料,一道美味营养的家常菜就上桌了。

【食材与调料】
【主料】青椒2个,猪肉200g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,花椒适量

【制作步骤】
青椒炒肉 1.大辣椒用手掰块,猪肉切片
青椒炒肉 2.锅内下肉片和几粒花椒炒香
青椒炒肉 3.倒入适量酱油
青椒炒肉 4.翻炒片刻后加入大辣椒翻炒均匀
青椒炒肉 5.倒入少许水,盖锅盖焖1分钟
青椒炒肉 6.最后加入适量盐翻炒出锅
青椒炒肉 7.成品

【青椒炒肉做法小贴士】
青椒用手掰开比切块更入味,这道菜适合大火快炒。

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