草莓酱
| 一年一度草莓季，鲜艳欲滴的草莓不仅样子惹得人人喜爱，味道也是都喜欢的。今天去草莓园采摘了些草莓，采摘的草莓不仅是新鲜，而且都是熟透的，口味格外的香甜。用它来做酱，味道自然也好很多。 |
【食材与调料】
| 【主料】草莓500g |
| 【辅料】白糖80g，麦芽糖70g |
【制作步骤】
 | 1.新鲜草莓清洗干净，去蒂 |
 | 2.放入白糖腌制1小时 |
 | 3.腌制后糖都化为汁了 |
 | 4.倒入锅中小火开水熬粥 |
 | 5.慢慢熬，草莓就会软化为泥 |
 | 6.熬煮到酱变的粘稠了，加入麦芽糖 |
 | 7.继续小火熬煮，直到酱浓稠。 |
 | 8.熬煮好的草莓酱，酸酸甜甜的，是甜品、面包等的很好搭配 |
【草莓酱做法小贴士】
| 麦芽糖加入利于草莓酱更浓稠，如果没有加一点蜂蜜也是可以的。 |
