青椒炒肉末
| 不知道为什么，有一阵子特别喜欢吃青椒，一上菜场必买青椒，天天吃青椒，不管煮什么都会加青椒，快变成青椒控了。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒2个，猪肉80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，葱白适量，姜片适量，蒜瓣适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料洗净准备 |
 | 2.青椒切丝备用 |
 | 3.猪肉切成肉末，用盐、料酒、酱油腌制 |
 | 4.锅里放油，下青椒炒至变色 |
 | 5.把炒好的青椒盛出 |
 | 6.锅里再放点油，爆香葱姜蒜，下肉末炒至变色 |
 | 7.接着放入青椒翻炒 |
 | 8.最后加入适量盐和鸡精炒均即可 |
【青椒炒肉末做法小贴士】
| 手切完青椒后，千万不要去揉眼睛呀 |
