青椒炒苦瓜
| 苦瓜也叫凉瓜，是一种最常见的蔬菜。具有清热解毒、降血糖的功效。体内有热毒的人应该多吃一些，糖尿病人也亦多吃。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜500克，青椒50克 |
| 【辅料】油50克，盐8克，味精5克 |
【制作步骤】
 | 1.青椒切成丝。 |
 | 2.苦瓜切去两头，去籽瓤切成片。 |
 | 3.锅内放油烧热，先放辣椒丝煸炒。 |
 | 4.一分钟后放苦瓜和盐翻炒。 |
 | 5.煸炒至苦瓜熟软，下味精翻炒均匀即可。 |
【青椒炒苦瓜做法小贴士】
| 苦瓜也叫凉瓜，是一种最常见的蔬菜。具有清热解毒、降血糖的功效。体内有热毒的人应该多吃一些，糖尿病人也亦多吃。 |
【主料】苦瓜500克，青椒50克 |
| 【辅料】油50克，盐8克，味精5克 |
| 1.青椒切成丝。 |
| 2.苦瓜切去两头，去籽瓤切成片。 |
| 3.锅内放油烧热，先放辣椒丝煸炒。 |
| 4.一分钟后放苦瓜和盐翻炒。 |
| 5.煸炒至苦瓜熟软，下味精翻炒均匀即可。 |
