青椒炒空心菜梗
| 青椒的辣味，空心菜梗的青味，炒出来，菜梗没了青味有了美味 |
【食材与调料】
【主料】青椒400g |
| 【辅料】蒜适量，葱适量，油适量，酱油适量，鸡精适量，麻辣鲜适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.1空心菜梗洗干净，手撕自己喜欢的长度，用盐腌10分钟左右，腌好的把水份去点拧干，盐腌过可以去青味口感会更好 |
 | 2.2青椒洗干净切丝，蒜，葱切末 |
 | 3.3锅里倒油加热放入青椒煸炒下，盛出 |
 | 4.4锅里倒油加热，放入蒜葱爆香，放入空心菜梗炒炒半分钟 |
 | 5.5放入青椒，加麻辣鲜，鸡精，酱油炒1分钟半左右加盐调味 |
 | 6.6就可以出锅咯 |
【青椒炒空心菜梗做法小贴士】
