青椒炒鸡腿
【食材与调料】
【主料】鸡腿4个 |
| 【辅料】红尖椒适量，花椒适量，葱适量，姜适量，糖少许，生抽适量，老抽适量 |
【制作步骤】
| 1.准备好食材 | 2.鸡腿切块放少许盐拌匀 | 3.青椒切斜块.红尖椒切丁.姜.葱切丁. | 4.鸡肉炒开水去血沬.冷水冲净.锅内倒油.微热时下花椒.炸出香味捞出花椒.下红尖椒.姜.鸡腿下锅爆炒.关小火.放＼糖.生抽.老抽.少许水.开锅后放盐.大火收汁.放葱.！青椒翻炒出锅 |
【青椒炒鸡腿做法小贴士】
【主料】鸡腿4个 |
| 【辅料】红尖椒适量，花椒适量，葱适量，姜适量，糖少许，生抽适量，老抽适量 |
| 1.准备好食材 | 2.鸡腿切块放少许盐拌匀 | 3.青椒切斜块.红尖椒切丁.姜.葱切丁. | 4.鸡肉炒开水去血沬.冷水冲净.锅内倒油.微热时下花椒.炸出香味捞出花椒.下红尖椒.姜.鸡腿下锅爆炒.关小火.放＼糖.生抽.老抽.少许水.开锅后放盐.大火收汁.放葱.！青椒翻炒出锅 |
