青椒拌干豆腐皮
| 小时候吃过干豆腐皮，老是要妈妈弄着吃，有天去超市逛突然看到了，买来做凉拌着吃，有妈妈的味道，思恋妈妈希望她身体健康 |
【食材与调料】
【主料】青椒4张 |
| 【辅料】香油适量，生抽适量，蚝油适量，白糖适量，蒜适量，辣椒油适量，盐适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.1干豆腐皮用水泡5分钟左右备用 |
 | 2.2干豆腐皮泡好后切条，青椒切丝，蒜切末 |
 | 3.3锅里倒入水，加点油烧开，放青椒焯水，焯水后捞出用凉水冲下 |
 | 4.4放入好豆腐皮，焯水，捞出后用凉水冲下 |
 | 5.5调汁，碗里放蒜，蚝油，生抽，香油，白糖，醋，盐搅拌均匀 |
 | 6.6摆盘，干豆腐皮中间，青椒围着边上摆一圈 |
 | 7.7调好的汁淋上面，搅拌均匀就可以吃咯 |
【青椒拌干豆腐皮做法小贴士】
