青瓜鱿鱼卷
| 鱿鱼好处多多，富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。为人体提供了丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。多吃有益。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜300g，鱿鱼150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.鱿鱼切成细网状，尽量不要切断 |
 | 3.而后切成块状 |
 | 4.黄瓜切片 |
 | 5.鱿鱼过热水，自然卷起 |
 | 6.过水后的鱿鱼卷 |
 | 7.热锅冷油，葱花爆香 |
 | 8.加入鱿鱼翻炒至熟 |
 | 9.加入黄瓜快速翻炒 |
 | 10.出锅前加盐调味 |
 | 11.可以吃了 |
【青瓜鱿鱼卷做法小贴士】
| 鱿鱼切花刀后，把水烧开，进入后十秒钟即可，时间长了容易老，失去口感，抄出后沥干水分，或炒或烧都可。 |
