清炖棒骨
| 周末了总是要给宝宝做一些肉吃，刚好冰箱里有一袋棒骨，于是就清炖了一个棒骨，然后可以用炖的汤做面条汤，可以说是一举两得。 |
【食材与调料】
| 【主料】棒骨1000g |
| 【辅料】盐适量，老抽适量，姜适量，洋葱适量，白糖适量，醋适量，啤酒适量，八角适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先准备棒骨化冻之后，放入锅中煮开去除血水 |
 | 2.然后把去了血水的棒骨倒入炖锅中 |
 | 3.重新加水 |
 | 4.家里的啤酒没有人喝，也倒上一瓶 |
 | 5.然后加入适量的老抽，切入葱头，姜片，八角 |
 | 6.然后盖盖煮开后，转小火炖半小时 |
 | 7.半小时后开盖加入适量的醋和少许的糖，继续炖十五分钟就可以吃了 |
【清炖棒骨做法小贴士】
| 做这个先不要放盐，等炖半小时，肉都已经熟了然后再放盐炖 |
