胡萝卜玉米汤大骨汤

04-15 投稿:哈恩
骨头,玉米,胡萝卜都是健康的食品,冬天喝营养补钙最好的不过了。

【食材与调料】
【主料】棒骨2根,胡萝卜1根,玉米1根
【辅料】葱半棵,姜3片,盐2勺,香菜100kg

【制作步骤】
胡萝卜玉米汤大骨汤 1.棒骨洗净,切切成两段。
胡萝卜玉米汤大骨汤 2.胡萝卜、玉米、姜、葱洗净备用。
胡萝卜玉米汤大骨汤 3.红萝卜切成小块。
胡萝卜玉米汤大骨汤 4.玉米切段。
胡萝卜玉米汤大骨汤 5.葱切片、姜切成小段。
胡萝卜玉米汤大骨汤 6.棒骨飞水,去掉血末。
胡萝卜玉米汤大骨汤 7.加入葱姜。
胡萝卜玉米汤大骨汤 8.加入玉米。
胡萝卜玉米汤大骨汤 9.加入胡萝卜。大火熬开以后,换小火熬,熬两个小时。汤不易熬太长时间,2个小时就可以。

【胡萝卜玉米汤大骨汤做法小贴士】
熬骨头时加点醋,可使骨头中的胶原蛋白和钙熬出来。熬汤过程不要加盐,汤会发苦。

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