清炒小白菜
| 小白菜简简单单的炒，只放点蒜米加点盐和生抽就特别的美味，广东人都是经常来吃青菜，这种菜也是我们家经常吃的，看了看竟然没有拍过照，很清爽的一道菜~ |
【食材与调料】
| 【主料】小白菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.小白菜掰成一条条的洗干净后沥干水分。 |
 | 2.大蒜切成末备用。 |
 | 3.锅内热油爆香蒜米。 |
 | 4.把沥干水分的小白菜倒入锅中。 |
 | 5.用铲子不停翻炒至小白菜变软变色。 |
 | 6.加入适量盐。 |
 | 7.滴入适量生抽提味即可。 |
【清炒小白菜做法小贴士】
| 1.盐和生抽都要最后出锅前才放。 2.要大火急炒的青菜才好吃。 |
