清炒莴笋丝
| 很喜欢莴笋清甜爽口的感觉，吃起来清脆的声音都非常美妙！莴苣含有多种营养成分，如蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C 以及钙、磷、铁等。具有清热解毒、治咽喉肿痛及保护视力等功效。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋500g，红辣椒3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜米3粒 |
【制作步骤】
 | 1.所需食材 |
 | 2.莴笋洗净去皮切丝、红椒切丁，蒜米剁末 |
 | 3.锅内加适量油，倒入红椒丁和蒜末煸炒出香味 |
 | 4.倒入莴笋翻炒至变软 |
 | 5.加少许盐翻炒即可 |
 | 6.出锅 |
【清炒莴笋丝做法小贴士】
| 小贴士莴笋切细快炒出来非常清脆爽口 |
