清炒苦瓜
| 很久没有做菜了，一回到家马上就做了个苦瓜吃。感觉在哥那边住久了自己也不爱做菜了。每次回到自己的地方自己才有心思做菜。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜2瓣，豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜切好备用。大蒜拍碎备用 |
 | 2.坐锅烧热下油爆香大蒜出香味 |
 | 3.苦瓜放下去中火翻炒均匀 |
 | 4.炒2分钟的时候即可加点盐 |
 | 5.再放点豆瓣酱适量 |
 | 6.翻炒均匀即可 |
【清炒苦瓜做法小贴士】
| 小贴士怕苦的话可以用盐腌制一下去除苦瓜的苦味。 |
| 很久没有做菜了，一回到家马上就做了个苦瓜吃。感觉在哥那边住久了自己也不爱做菜了。每次回到自己的地方自己才有心思做菜。 |
【主料】苦瓜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜2瓣，豆瓣酱适量 |
| 1.苦瓜切好备用。大蒜拍碎备用 |
| 2.坐锅烧热下油爆香大蒜出香味 |
| 3.苦瓜放下去中火翻炒均匀 |
| 4.炒2分钟的时候即可加点盐 |
| 5.再放点豆瓣酱适量 |
| 6.翻炒均匀即可 |
| 小贴士怕苦的话可以用盐腌制一下去除苦瓜的苦味。 |
