清炒茭白
| 茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”， 其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。 |
【食材与调料】
【主料】茭白300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，鸡精适量，辣椒半个，大蒜子1个，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.将茭白洗净后切片。 |
 | 2.热锅下油后加放大蒜子、辣椒爆香。 |
 | 3.加放茭白煸炒。 |
 | 4.加放盐和糖炒拌入味。 |
 | 5.加放料酒。 |
 | 6.加放适量清水至烧开。 |
 | 7.加放鸡精调味后撒上葱花即可。 |
 | 8.出锅装盘。 |
【清炒茭白做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”， 其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。 |
【主料】茭白300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，鸡精适量，辣椒半个，大蒜子1个，葱花适量 |
| 1.将茭白洗净后切片。 |
| 2.热锅下油后加放大蒜子、辣椒爆香。 |
| 3.加放茭白煸炒。 |
| 4.加放盐和糖炒拌入味。 |
| 5.加放料酒。 |
| 6.加放适量清水至烧开。 |
| 7.加放鸡精调味后撒上葱花即可。 |
| 8.出锅装盘。 |
| 小贴士无 |
