清炒河虾
今天跟邻居阿姨去赶集,看见集市上有新鲜的河虾卖,而且个个都活蹦乱跳的,就买了点回家来炒给女儿吃,她比较喜欢吃这个小虾米,今天就给大家分享一下这道简单的美味吧! |
【食材与调料】
【主料】河虾g |
【辅料】海鲜酱油g,老姜g,大蒜g,小葱g |
【制作步骤】
1.买回来的河虾要在清水中多洗几遍,因为里面会有些沙和石子之类的东西。 | |
2.锅中倒入适量葵花籽油,待锅7层热左右加入老姜和蒜粒炒出香味。 | |
3.姜蒜炒香后倒入河虾翻炒。 | |
4.待虾全部炒至变色后调入海鲜酱油,继续翻炒分钟。 | |
5.起锅时倒入小葱迅速翻炒几秒钟,关火,装盘即可! | |
6.成品,鲜,香,美! |
【清炒河虾做法小贴士】