青菜肉丝炒凉粉
中午出门回来晚了,就打算炒个简单的凉粉吃吃了 |
【食材与调料】
【主料】凉粉700g,猪肉200g,青菜100g |
【辅料】油适量,盐适量,六月香酱1勺子,生抽3g |
【制作步骤】
1.青菜清洗干净 | |
2.然后切成小块 | |
3.自制凉粉 | |
4.切成小块 | |
5.肉切成丝 | |
6.锅里倒入油倒入肉丝 | |
7.翻炒均匀 | |
8.然后加入凉粉 | |
9.不停的翻炒 | |
10.加入生抽 | |
11.加入水不停的炒 | |
12.炒至凉粉变色后加入青菜 | |
13.炒匀后加入六月香酱 | |
14.不停的翻炒 | |
15.炒至凉粉熟透 | |
16.加入鸡精 | |
17.炒好装盘 |
【青菜肉丝炒凉粉做法小贴士】
小贴士炒凉粉要中火炒,炒的时候加点水炒不容易沾锅 |