花式豆沙面包
【食材与调料】
【主料】高级面粉30g |
【制作步骤】
1.面粉、牛奶、酵母、盐、鸡蛋、白糖全部放在一起,揉成面团 | |
2.揉好后加入黄油 | |
3.进行发酵 | |
4.分成均匀的小面团 | |
5.在面团中间放上豆沙 | |
6.用手捏紧,收口朝下 | |
7.用擀面杖擀成椭圆形,不要太厚。用刀在上面打斜划出痕迹 | |
8.卷好后摆入烤盘 | |
9.进行发酵。并在上面刷上蛋液、撒好芝麻 | |
10.烤箱预热170度12分钟即可 |
【花式豆沙面包做法小贴士】
【主料】高级面粉30g |
1.面粉、牛奶、酵母、盐、鸡蛋、白糖全部放在一起,揉成面团 | |
2.揉好后加入黄油 | |
3.进行发酵 | |
4.分成均匀的小面团 | |
5.在面团中间放上豆沙 | |
6.用手捏紧,收口朝下 | |
7.用擀面杖擀成椭圆形,不要太厚。用刀在上面打斜划出痕迹 | |
8.卷好后摆入烤盘 | |
9.进行发酵。并在上面刷上蛋液、撒好芝麻 | |
10.烤箱预热170度12分钟即可 |