芹菜鱼片
| 这菜就是切鱼片辛苦点，我不太会切，高手就不同了 |
【食材与调料】
【主料】鱼1条，芹菜是鱼片的三分之二 |
| 【辅料】姜10g，葱葱根以上的白段，也切到一些青色的，和姜差不多多，大蒜两个，酱油，盐，油 |
【制作步骤】
 | 1.鱼肉切去鱼头尾，然后切成鱼片，洗净，锅内下适量油先炒鱼至变色，盛出，净锅，再下适量油，下姜片，葱段(不是葱碎，一段段的)，大蒜，爆香，然后鱼在碟里下盐，酱油，(不搅拌)倒下锅，炒熟盛起。芹菜，下少许油，下芹菜，炒熟后再倒鱼下去，大火三十秒上菜 |
 | 2.第一次发 |
 | 3.前面写完了 |
【芹菜鱼片做法小贴士】
