茄子炖土豆
【食材与调料】
【主料】茄子5个，土豆1个，葱一棵，蒜 |
| 【辅料】油，盐，酱油，鸡精，十三香 |
【制作步骤】
 | 1.准备好茄子和土豆 |
 | 2.茄子和土豆洗净切滚刀块 |
 | 3.葱、蒜切碎 |
 | 4.锅里加油 |
 | 5.油热开后加茄子和土豆 |
 | 6.翻炒大约5分钟后加入十三香(花椒面) |
 | 7.加入鸡精、盐、酱油翻炒 |
 | 8.加入水大约2碗(多些也可以) |
 | 9.盖盖子炖大约十分钟汤多可以多炖会(茄子不怕炖时间长) |
 | 10.汤收的差不多了就加入葱和蒜，出锅！ |
 | 11.可以吃了 |
【茄子炖土豆做法小贴士】
【主料】茄子5个，土豆1个，葱一棵，蒜 |
| 【辅料】油，盐，酱油，鸡精，十三香 |
| 1.准备好茄子和土豆 |
| 2.茄子和土豆洗净切滚刀块 |
| 3.葱、蒜切碎 |
| 4.锅里加油 |
| 5.油热开后加茄子和土豆 |
| 6.翻炒大约5分钟后加入十三香(花椒面) |
| 7.加入鸡精、盐、酱油翻炒 |
| 8.加入水大约2碗(多些也可以) |
| 9.盖盖子炖大约十分钟汤多可以多炖会(茄子不怕炖时间长) |
| 10.汤收的差不多了就加入葱和蒜，出锅！ |
| 11.可以吃了 |
