茄汁焖豆腐
| 小家伙喜欢吃西红柿，上次做了一顿不算很成功的茄汁焖土豆他都吃得津津有味，今天就把剩下的西红柿和豆腐一起焖了吃，既开胃又清淡健康。果不然很受欢迎。等我忙完做第二道菜出来时小家伙已经把一大碟的豆腐吃剩没几口了，速度快得让我无法相信，起初还以为他不小心倒掉了许多了，没想到，小然伙全是倒在自己的小肚子去了。虽然我连五口都没吃到，但看到小家伙大口大口地吃我就开心无比。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿1个，豆腐200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蒜适量，姜适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好食材。 |
 | 2.葱切花，姜切丝，蒜切末备用。 |
 | 3.锅内热油，爆香蒜姜。倒入西红柿翻炒出汁。 |
 | 4.加适量的水焖煮片刻。 |
 | 5.倒出豆腐炖煮，并翻炒熟。 |
 | 6.洒上葱花拌匀。 |
 | 7.加适量的盐和生抽即可。 |
 | 8.成品图。成品图。 |
【茄汁焖豆腐做法小贴士】
| 小贴士可根据个人口味加适量的调味品。 |
