切达奶酪饼干
| 清理冰箱翻出一小包切达奶酪，用个什么方法把它一次性消灭掉？正好君之有道切达奶酪饼干。这个咸甜口味的没指望畅销，计划送掉一半剩下一半自己慢慢消耗。没想到第二天不见了，也不知道是不明就里拿走了，还是试吃之后接受了。不管什么结果，这都意味着又可以继续造别的了 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋粉68g，切达奶酪50g，黄油35g，糖粉20g，鸡蛋1.5小勺 |
| 【辅料】盐2g，蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备用料 |
 | 2.切达奶酪切碎备用 |
 | 3.黄油软化，加入糖粉，盐 |
 | 4.用打蛋器打发 |
 | 5.加入鸡蛋 |
 | 6.搅打均匀 |
 | 7.加入奶酪 |
 | 8.慢速打匀 |
 | 9.加入低筋粉 |
 | 10.拌成面团 |
 | 11.搓成长条 |
 | 12.略微按扁 |
 | 13.切成小段 |
 | 14.摆入烤盘，表面刷蛋液 |
 | 15.放入烤箱，中层，上下火175度，烤25分钟 |
 | 16.表面金黄取出 |
【切达奶酪饼干做法小贴士】
| 切奶酪的时候如果比较黏可以撒些面粉防止奶酪粘在一起。 切块大小可以随自己喜好调整。 有巴马奶酪粉的，还可以在表面撒些奶酪粉 |
