荞麦打卤面的做法,怎么做荞麦打卤面好吃,做荞麦打卤面需要哪些食材?-优卡食谱网

今天是二伏，头伏饺子二伏面，必须得来碗面条。正好赶上今天是我的生日，这碗面也算是生日面了。

【食材与调料】

【主料】普通面粉150g

【辅料】油3g，盐3g，鸡蛋50g，水140g

【制作步骤】

	1.称量出需要的普通面粉。
	2.称量出需要的荞麦面粉。
	3.把两种面粉放入面条机的盒子里。
	4.把鸡蛋搅打均匀，和水、油、盐一起搅拌均匀。开动机器选择自动出面。一点点加入液体。
	5.可以看到机器开始出面了。
	6.面越出越多，一直到所有的面条都出完。
	7.取出一顿的量。
	8.锅中加入稍微多一些的水，煮沸后下入面条，煮熟。
	9.捞出煮好的面放入碗中。
	10.浇上自己喜欢的卤子，就可以美美地享用啦。