巧克力装饰曲奇
| 喜欢曲奇，因为他那独特的牛油香味。融合了白巧克力的牛油曲奇，卖相好了，味道也更甜了，小孩子们都很喜欢这款饼干，我自己也很喜欢吃~ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g，黄油130g，细砂糖35g，糖粉65g，鸡蛋1只 |
| 【辅料】白巧克力适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化后加入细砂糖和糖粉，用电动打蛋器打至蓬松。 |
 | 2.然后分两次加入全蛋液，每次打发吸收后再加入下一次。 |
 | 3.接着筛入低筋粉，拌均匀。 |
 | 4.装入装了菊花裱花嘴的裱花袋。 |
 | 5.在烤盘上挤出曲奇长条，每条长约6cm。烤箱预热后，放入中层，190度上下火，热风，烤15~20分钟，表面金黄即可出炉。 |
 | 6.白巧克力隔水融化。 |
 | 7.将冷却后的曲奇，醮上巧克力酱。 |
 | 8.放在架子上等待巧克力风干即可。 |
 | 9.密封保存。 |
【巧克力装饰曲奇做法小贴士】
| 小贴士注意，醮巧克力酱需要等曲奇冷却后再进行，冷却后的曲奇醮上巧克力酱，风干后，一样是脆脆的。 |
