巧克力杏仁饼干
同城网购了好多烘焙的东东,一大包杏仁片和杏仁粒,买的时候没注意看重量,收到才知道是这么大两包,额,不知道什么时候才能用完哦,貌似保质期也不是很长呢。 |
【食材与调料】
【主料】低粉170g,黄油130g |
【辅料】鸡蛋1个,糖100g,可可粉20g |
【制作步骤】
![]() | 1.黄油室温软化 |
![]() | 2.分次加入蛋液,将黄油打发至颜色变浅变蓬 |
![]() | 3.将低粉和可可粉过筛到打发的黄油中 |
![]() | 4.用橡皮刮刀翻拌均匀 |
![]() | 5.加入杏仁片拌匀 |
![]() | 6.取一份面团压扁 |
![]() | 7.放入铺了油纸的烤盘中 |
![]() | 8.烤箱180度预热,中层烤20分钟即可 |
【巧克力杏仁饼干做法小贴士】
烘烤温度根据自己烤箱温度调节 可可粉的量要根据口味加,加多了会有点苦哦 |