巧克力曲奇杯

06-20 投稿:11瑶瑶11
一直觉得把吃得东西做成餐具那是最适合孩子们的,香浓的巧克力曲奇杯,再加上牛奶,尧尧看到后喜欢得不得了!哈哈,直接吃成了一只大花猫!

【食材与调料】

【主料】低筋面粉110g,黄油42g,红糖45g,白糖10g,蛋黄1个
【辅料】巧克力碎18g

【制作步骤】
巧克力曲奇杯 1.黄油、红糖、白糖放碗里隔水加热
巧克力曲奇杯 2.搅拌至糖融化
巧克力曲奇杯 3.放入一个蛋黄搅拌均匀
巧克力曲奇杯 4.筛入低筋面粉搅拌均匀
巧克力曲奇杯 5.再放入切好的巧克力碎,拌匀
巧克力曲奇杯 6.分成三份,用手将面团均匀的按扁在曲奇杯模具里,底部可以用擀面杖压实
巧克力曲奇杯 7.烤箱预热175度,中下层,20分钟,出炉后凉凉备用
巧克力曲奇杯 8.巧克力隔水融化
巧克力曲奇杯 9.将曲奇杯从模具里取出
巧克力曲奇杯 10.将巧克力液均匀的抹到曲奇杯内侧,我是借助小刀帮忙抹的
巧克力曲奇杯 11.随后放冰箱冷藏至巧克力液凝固,从冰箱取出后倒入牛奶,便可以享用美味的巧克力曲奇牛奶杯了!

【巧克力曲奇杯做法小贴士】
小贴士配方里的巧克力豆我换成了巧克力碎,因为看到网上买的巧克力豆明晃晃得写着代可可脂!!那玩意我是坚决抵抗的!!

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