巧克力曲奇杯
一直觉得把吃得东西做成餐具那是最适合孩子们的,香浓的巧克力曲奇杯,再加上牛奶,尧尧看到后喜欢得不得了!哈哈,直接吃成了一只大花猫! |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉110g,黄油42g,红糖45g,白糖10g,蛋黄1个 |
【辅料】巧克力碎18g |
【制作步骤】
1.黄油、红糖、白糖放碗里隔水加热 | |
2.搅拌至糖融化 | |
3.放入一个蛋黄搅拌均匀 | |
4.筛入低筋面粉搅拌均匀 | |
5.再放入切好的巧克力碎,拌匀 | |
6.分成三份,用手将面团均匀的按扁在曲奇杯模具里,底部可以用擀面杖压实 | |
7.烤箱预热175度,中下层,20分钟,出炉后凉凉备用 | |
8.巧克力隔水融化 | |
9.将曲奇杯从模具里取出 | |
10.将巧克力液均匀的抹到曲奇杯内侧,我是借助小刀帮忙抹的 | |
11.随后放冰箱冷藏至巧克力液凝固,从冰箱取出后倒入牛奶,便可以享用美味的巧克力曲奇牛奶杯了! |
【巧克力曲奇杯做法小贴士】
小贴士配方里的巧克力豆我换成了巧克力碎,因为看到网上买的巧克力豆明晃晃得写着代可可脂!!那玩意我是坚决抵抗的!! |