巧克力奶冻
| 之前做了椰汁糕，小孩子都喜欢吃，家里有巧克力酱，于是做了巧克力奶糕，想不到味道更好，大家都非常喜欢吃 |
【食材与调料】
【主料】牛奶130g，鱼胶粉10g |
| 【辅料】巧克力酱60g，细砂糖30g，淡奶油90g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料，之后加入90G淡奶油，30G白砂糖，130G牛奶 |
 | 2.再倒入60G牛古力浆 |
 | 3.隔水边蒸边搅拌，直至糖和巧克力酱完全溶化，然后拿起来放边上 |
 | 4.10G鱼胶粉加入碗中，倒入20G白开水，快速搅拌直至溶解，然后倒入巧克力酱中，并边倒边快速搅拌 |
 | 5.搅拌均匀后，倒入容器中，冷却后放入冰箱 |
 | 6.食用时拿出来切成小块就可以了 |
【巧克力奶冻做法小贴士】
| 小贴士鱼胶粉溶解后，要快速倒入巧克力酱中，否则会结块 |
